La Carta
Tapas
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Cogollos de Tudela con ajitos fritos, anchoas y jamón 7.00€ 12.00€
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Ensaladilla rusa con gambas y ventresca 7.00€ 10.00€
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Paté de la casa con piñones y mermelada 9.00€
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Anchoas del Cantábrico 8.50€ 13.00€
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Tomate, aceite de oliva y jamón ibérico 6.00€
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Gambas al ajillo con ali-oli 10.00€
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Oreja de solomillo de ternera con pimiento frito, jamón y mayonesa 7.00€
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Mini hamburgesa de ibérico con queso de cabra y pimiento del piquillo 4.00€
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Mini hamburgesa de solomillo de ternera con mayonesa de mostaza 4.00€
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Milhoja de foie con queso de cabra y manzana caramelizada Unid. 3.50€
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Morcilla rebozada rellena de bechamel Unid. 2.00€
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Chupa-chups de codorniz con salsa de soja Unid. 1.75€
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Buñuelos de marisco con ali-oli Unid. 1.50€
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Delicias de calabacín con jamón y queso fundido Unid.1.75€
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Rollito de pollo con almendra Unid.1.75€
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Crujiente de secreto ibérico con cebolla caramelizada Unid.2.00€
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Hojaldrín de queso Unid. 1.75€
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Queso de cabra a la plancha con mermelada de naranja Unid. 3.50€
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Porra con bacalao frito Unid. 3.50€
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Huevo frito con trufa Unid. 4.00€
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Champiñón relleno de queso y jamón ibérico 2,75€
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Surtido de tapas (por persona) 8.00€
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Tortilla española versión Charolais (queso de cabra y pimiento del piquillo) 8.00€
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Pastela de pollo con almendras y canela 10.50€
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Berenjenas fritas con miel de caña 5.00€ 8.50€
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Langostinos al ajillo 10.00€
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Porra antequerana con huevo duro, atún y taquitos de jamon ibérico 4,00€ 8.00€
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Parrillada de verduras 6.00€ 11.00€
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Croquetas de jamón 4.00€ 7.00€
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Crujiente de langostinos con salsa agridulce y toque de picante 7.00€ 12.00€
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Camembert frito 8.00€
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Cazuela de pulpo con gamas y champiñones 10.00€
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Tártar de salmón y aguacate con mayonesa de wasabi 8.00€ 12.00€
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Secreto ibérico con cebolla caramelizada 17.50€
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Flamenquín con salsa de champiñones 11.50€
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Magret de pato al Oporto con surtido de setas 16.00€
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Solomillo de ternera a la plancha / troceado (Roquefort o Pimienta 1.50€) 23.00€
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Entrecot a la plancha / troceado (Roquefort o Pimienta 1.50€) 22.00€
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Albóndigas de confit de pato en salsa de marrasquino 8.00 14.00€
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Salteado de lagostinos al curry verde 10.00€
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Lasaña de alcachofas 12.50€
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Crepe de espinacas y salmón 14.00€
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Crepe de Txangurro 14.00€
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Berenjenas rellenas de marisco gratinadas con bechamel y queso fundido 15.00€
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Revuelto de morcilla con cebolla caramelizada 9.50€
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Canelón de pollo con trufas 9.00€
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Tagliatelle con salsa de trufa y virutas de solomillo 14.00€
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Surtido de quesos 9.00€ 14.00€
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Jamón ibérico de bellota etiqueta oro 21.50€
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Lomo ibérico 9.50€ 16.00€
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Queso manchego 7.00€ 12.00€
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Surtido ibérico Charolais 11.50€ 19.50€